Ännu mera gott
Crème brûlée
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Antal portioner:
Färdigt på: 1 tim 10 min
Ingredienser
6 st äggulor
2 dl vispgrädde
3 dl mjölk
80 g socker
1 st vaniljstång
Till karamellisering:
2 msk farinsocker
2 msk strösocker
Tips
Den knäckiga ytan går också att få till med hjälp av en gasolbrännare eller varmluftspistol.
Gör så här
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Dela vaniljstången och skrapa ur den med lite av strösockret ner i en kastrull. Tillsätt grädden och mjölken och värm upp.
3. Blanda äggulor och resten av sockret i en bunke. Vispa lätt. Häll sen över gräddblandningen och fortsätt att vispa tills allt blandat sig.
4. Smöra 4 små formar. Ta bort vaniljstången och häll upp blandningen i formarna. Ställ dem i en långpanna med hett vatten upp till halva höjden på formarna. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 40 minuter eller tills de har stelnat.
5. Ta ut formarna och låt dem kallna. Sätt ugnen på 250 grader grillvärme.
6. Strö farinsocker och strösocker över formarna. Gratinera formarna tills de får en gyllenbrun färg, cirka 10 minuter.
7. Serveras direkt.
Även denna efterrät är otrolig :-) har gjort den många gånger och den är fortfarande lika god.
Recept
Hittade en sak som jag har varit sugen på sen vi var i turkiet i september
Chokladfondant
Foto: TV4
Antal portioner: 8
Ingredienser
3 st ägg
130 g socker
100 g mörk blockchoklad
100 g smör
55 g mjöl
Gör så här
1. Smält smör i en kastrull och blanda ner den hackade chokladen. Låt smälta.
2. Vispa ägg och socker poröst och blanda ner chokladblandningen i sockersmeten.
3. Häll över mjöl och blanda försiktigt till en slät smet.
4. Smörj och pudra 1,5 liters formar med kakao.
5. Fyll formarna till hälften med smet. Lägg ner en kula choklad och fyll den helt med smet. Hit går det bra att förbereda dagen innan. Ställ sedan in formarna i kylskåp.
6. Grädda de kylskåpskalla formarna, cirka 16 minuter i 190 grader.
7. Låt fondanterna svalna något. Stjälp sedan upp dem på serveringsfat. Fyllningen ska dock vara lös inuti, så att det rinner ut när man sätter skeden i den.
Denne efterrätt är helt underbar :-P
me love you long time
dessa saker från forever21 skulle jag inte säga nej till precis. denna sida kommer nästan alla mina favoritkläder ifrån, synd bara att det är så dyr frakt när man beställe där ifran. annars hade jag helst klart gjort det oftare.
Snö (som fan)
madicken
Kollar på madicken (på fyran), riktig barndomsfilm :-)
äta, äta och åter äta :-P
det är tur att jag har skaffat gymkort, så att man än kan komma i beachform till sommaren :-P haha
men man måste äta för att överleva, så sant som det är sagt ;-P
Ny header
Några av dessa bilder ska nog få bli med då:
elr några andra :-P
Konen :-P
Utomrikes :-P
Snart nytt år :-)
Tror jag ska lägga in bilder genom året sen.
Moet
Tänk om..
Nyår
Foton från juldagen (förfest innan utgång på jonte)
Detta är bara några av många, men vissa bilder bör nog inte visas.... haha :-P
Kanske är dags att ta tag i detta
Beställt hem från H&Ms vårkollektion nu, får hoppas att allt ser lika fint ut i verkligeheten
Skola for life
2010-07-18
NEW things
bra revy
I got them!!
Även denna klänning får komma hem till mig!